L'arrivée de l'IA dans le monde de la traiteur lyonnaise suscite autant d'intérêt. Ces solutions permettent d'optimiser les tâches des commandes , de améliorer l'offre et même de anticiper les besoins des clients . S'agit-il réellement parler d'une profonde révolution pour les acteurs de la restauration à Lyon, ou simplement d'une innovat